爍日無風
伏熱極盛
我們迎來夏天最后一個節氣——大暑
這是夏天的尾聲，也是酷暑的狂歡
大暑 · 物候
一候腐草為螢 | 盛夏時節的螢火蟲，因產卵于枯草上，孵化以后從枯草中飛出，被古人誤會為是腐草變成的。
二候土潤溽暑 | 大暑時節，天氣變得悶熱，土地也很潮濕，大地猶如一個巨大的蒸籠。
三候大雨時行 | 自入伏以來，風雷暴雨時而大作，大暑時節更加肆掠，然而到大暑后期，每一場雷雨之后，大地的燥熱似乎都會悄然減弱，天氣開始向立秋過渡。
大暑 · 雨如金
雨水沖刷暑熱的同時，也為釀造美酒的高粱、水稻等提供了雨水的潤澤。陽光、雨水、土壤，一切都被精心組合，隨著搖晃的高粱穗子壓低了頭，漫山遍野變得火紅，酒香似乎在空氣中涌動，一切美好從這里開始。
這是醬酒醇香濃厚的起點。
都說，酒是高粱寫的詩，詩是美酒譜的曲，
醬酒的釀造與詩詞的創作一般，
都需要發酵、沉淀，千錘百煉，
而酷暑的到來，為一切美好的歷練帶來高潮。
當醬酒的芬芳遇上大暑的陽光，
醇厚與熱辣的碰撞，
醬香在暑氣中沸騰。
今日大暑，宜舉杯醬酒，
享盛夏綠蔭處的清風。
