1、全球唯一 不可復(fù)制
茅臺鎮(zhèn)冬暖夏熱少雨，風(fēng)小濕潤
全年氣溫相對較高
適宜釀酒微生物群落的形成，繁衍及活躍
核心廠區(qū)7.5平方公里，四面環(huán)山
一水中流，形如一個大酒甑
全球獨一無二，是天賜釀酒之地
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2、天選之糧
糧為酒之肉，正宗的茅臺鎮(zhèn)大曲坤沙醬酒
選用本地特產(chǎn)的紅纓子糯高粱釀造，是天選之糧
從一粒種子出發(fā)，到長出一株苗
結(jié)出一串穗，吐出一株紅
奉獻(xiàn)小紅糧，釀出天下無雙好醬香
3、佳釀之水
水為酒之血
赤水河，美酒河
甘冽、微甜、透明的優(yōu)質(zhì)水源
富含有益微量元素，酸堿適度，好水出好酒
4、微生物香
茅臺鎮(zhèn)釀酒生產(chǎn)延續(xù)千年
已知空氣中活躍的微生物種群高達(dá)1946種
是茅臺鎮(zhèn)醬酒風(fēng)味、產(chǎn)量、質(zhì)量形成的關(guān)鍵因素
離開茅臺鎮(zhèn)找不到這樣的微生物環(huán)境也不能人工培育
這是“離開茅臺鎮(zhèn)釀不出茅臺酒”的根本原因
5、紫紅之土
赤水河沿岸多為紫紅色砂頁巖
及其風(fēng)化物發(fā)育的紫紅色土
有利于水源滲透過濾和溶解紅色土層中的有益成分
紫紅色土用于醬香酒容池發(fā)酵時密封
土質(zhì)松軟，空隙大，既有利于空氣中的微生物交換
又有利于發(fā)酵透氣
確保了茅臺鎮(zhèn)醬香白酒的純正風(fēng)味
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6、美酒之曲
曲為酒之骨
酒有靈性，恰如人體
以優(yōu)質(zhì)小麥為原料
借助茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的氣候
在高溫下制曲，構(gòu)建醬香美酒的骨架
